为扎实做好学校食堂及校园周边食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,全力保障广大师生的身体健康和生命安全,近日,广安华蓥市市场监管局结合安全隐患大排查大整治百日攻坚行动和“春雷行动2022”工作要求,在全市范围内开展了校园食品安全专项行动。
专项行动中,该局执法人员对广安实验中学、华蓥中学、华蓥一中、华蓥职业技术学院等四家学校食堂进行了突击检查。重点检查了学校食堂食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作等措施落实情况;查看了校园周边食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、索证索票台账管理制度、环境卫生是否整洁、是否存在过期变质食品和“三无”产品等。
经检查,执法人员发现存在工作人员操作不规范、食堂操作间环境不整洁等安全隐患,执法人员依法责令相关单位进行了整改。
下一步,华蓥市市场监督管理局将继续加强学校食堂的执法力度,及时排查安全风险、消除安全隐患,守护好师生舌尖上的安全。