青神县:文明分餐有“心”招

2020-06-12 16:36 邓世平 四川科技报记者 苏文保 1390 点击

近日,眉山市青神县竹编大师陈云华又有新动作,他的云华竹旅有限公司正在制作新的竹制品用具——竹制分菜夹。

在竹艺城内,工人们各司其职,为这小小的分菜夹用心完善每一道工序。下料、打磨、削夹子斜口、画线、钻孔、成形、高温消毒……前前后后需要近20道工序。


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文明用餐,倡导使用公筷公勺。那陈云华又是如何有此创意,设计区别于常用的公筷,而采用公用分菜夹进行餐桌分餐使用的呢?

“有时候公筷容易和自用筷子混合使用,我就想能不能做成竹子样的分菜夹,这样好分辨。”

带着这样的想法,陈云华前前后后琢磨了一周,然后从不锈钢的夹子里获得灵感,进行设计和反复实验,形成了现在大小两个不同规格的成品。竹制分菜夹具有生态、低碳 、环保、适用的特点,适用于宴席、家庭用餐,也可作为夹取食品使用。


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陈云华说:“我们成品做出来后,效果还是很不错的,大盘和小盘都能够兼顾,也尽可能地做到各种菜都可以夹得起来。”

该产品一经推出,因其良好的实用性,赢得了市场青睐。他也在探索更高效率的制作该产品,达到既价廉物美,又要确保质量过关。

小小的分菜夹给食客带来了全新的体验,也为推动餐桌文明带来了新“食”尚。

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