为落实“四个最严”要求，严厉打击餐饮行业非法添加行为，提升全县食品安全水平，近期，眉山市青神县市场监督管理局联合县公安局组织了一次餐饮检查专项行动，针对全县餐饮门店火锅底料非法添加罂粟壳、吗啡等有毒有害物质进行严密盘查。

当天晚上6点～8点，县城区范围内飘香串串、红井老火锅等31家火锅店经历了突击检查，10余名执法人员分3组奔赴现场，从顾客正在就餐的火锅底料中取样进行罂粟壳快检，一旦发现问题立即留作证据、立案调查。该项工作得到了餐饮店主的积极配合和顾客的支持，正陪家人吃着火锅的张女士表示2分钟快检不仅没有影响他们用餐，还让他们吃得更放心了。

最终，此次专项行动所检样品都呈阴性，没有发现非法添加罂粟壳行为。餐饮安全关乎老百姓日常生活，县市场监督管理局表示将进一步扩大抽检范围，加强监督检查力度，确保餐饮行业食品安全。