仙人掌，在很多人的印象里仅仅是一种观赏性植物，因为好养活，不少人也会在家里种上一两盆。但在内江市市中区，仙人掌却变成了“致富果”。

近日，笔者走进内江市市中区朝阳镇强安村，只见一丛丛仙人掌绿意盎然。翠绿掌片上，长满了一排圆墩墩的小家伙，或青黄，或淡绿，好似一排机灵可爱的小脑袋。村民余强一边查看仙人掌生长情况，一边修剪仙人掌叶片。

今年36岁的余强，过去一直在浙江的机械行业上班。由于长年在外工作，加上父母年龄渐大，孩子也需要照顾，余强一直想回家创业。去年3月，余强无意间在网上看到一种叫“地涌红莲花”的植物，便前往当地了解考察，没想到的是，另一种可以食用还能结果的仙人掌让他更为“心动”。

“长这么大，从来没见过仙人掌结果，而且口感还非常好。”回家后，余强对这种仙人掌十分感兴趣，通过上网查资料，他发现这类仙人掌在云南已经种植得非常广泛且已打开市场。在详细了解和考察后，去年5月，余强从云南购回种植片，在老家种植了十多亩宝塔、云钻仙人掌。

“大家好！我叫余强，来自四川省内江市市中区朝阳镇强安村，一个在家种仙人掌的‘80后’。”种上仙人掌后，余强常常通过短视频和社交平台，向网友介绍自身情况，分享仙人掌的种植和管理方法。

“仙人掌喜阳光、耐旱、生长能力强，适合在中性、微碱性土壤生长，嫩片可以当蔬菜食用，去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜，味道鲜美。”经过一年多的时间，余强种植的仙人掌慢慢产生了效益，嫩叶片、种植片在线上、线下都有了销售量。

“嫩叶片十多元一斤，种植片根据大小，一片价格在十多元至几十元不等，前不久就有一位农户买了一百片种植片，市中区永安镇的一位种植户也准备买六百片种植片。”余强介绍，栽种的仙人掌是最早从墨西哥引进的可食用仙人掌，和本地仙人掌不一样，它的刺更少、更小，木质化以后刺还会完全脱落。

“除了凉拌，这种仙人掌还可以榨汁、炒肉、油炸等。它的果实、花以及木质化主干都是宝，明年这片仙人掌就会结果，预计一亩一年可以带来两万元左右的收入。”望着眼前一株株傲然挺立的仙人掌，余强信心满满，他计划将种植规模扩大到30亩，通过线上销售+线下采摘园的方式经营，让更多的人品尝到仙人掌以及仙人掌果实的味道。

而在这个种植基地里，仙人掌演化出惊人的生命力和智慧，正悄悄地为乡村振兴路上的“新农人”孕育出了新的致富希望。