10月8日，广安市前锋区教科体局安后股相关负责人邹凯一行到代市实验学校食堂食品安全进行专项检查。     

检查组一行在学校校长张瑞坤的陪同下，首先对学校食堂食材采购、验收管理制度、食材入库情况等内容进行逐项查验。在白案操作间，检查组详细询问了白案制作流程，对从业人员是否能够按时、按质完成相关工作等进行提问，食堂负责人莫良英同志进行逐一解答。在食堂冷藏室，检查组查验了猪肉及其肉制品的保鲜情况，对学校食堂每天使用猪肉情况进行了解。并对食堂餐厨废弃物处置情况进行集中检查。检查结束后，邹凯指出：学校食品安全严把三关，严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关，学校食品安全工作就不会出现任何问题。代市实验学校食堂有专职教师负责，各项规章制度健全，学校领导重视食品安全日常管理工作，总体检查情况非常好，希望继续保持，确保校园食品安全。