为进一步加强2022年春节期间食品安全工作,确保群众过一个安全、祥和的节日,近期,眉山市东坡区市场监管局集中力量开展节前食品安全暨餐饮服务外卖行业专项整治。
迅速组织部署。1月24日,东坡区市场监管局主要负责人组织召开专项整治部署会,在辖区内农贸市场、批发市场、大型超市等重点场所,开展“拉网式”专项检查。此次检查注重“三结合”,把节前食品安全专项整治活动与“春雷行动2022”、疫情防控相结合,确保工作不走过场、取得实效。

严格现场检查。部署会后,工作组立即开展现场检查,严格落实许可管理及信息公示、场所环境卫生、原料控制等6项工作的检查,并对食品原料进行抽样,开展快速检测,确保商家经营合法有效,食品经营场所清洁卫生,食品原料来源合法可循、贮存规范、质量合格,食品添加剂存放和使用符合要求,设施设备齐全并规范使用。

对餐饮服务商家开展现场检查

对食品原料开展抽样检测
此次专项检查将在春节前持续开展。目前,东坡区市场监管局已检查餐饮服务商家80余家,责令整改单位1家,暂停营业1家。此次活动推动食品经营单位强化自律意识,提升自身管理水平,确保食品安全主体责任落实到位,切实保障全区群众“舌尖上的安全”。




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