“虽然亩产只有500多公斤，可这是纯赚的利润。”1月5日，眉山市丹棱县仁美镇绿之润家庭农场农场主谢林乐呵呵地说。
谢林展示刚收获的紫山药
绿之润家庭农场拥有耕地面积300余亩，全部是扣件钢架设施大棚，主要产业是避雨栽培葡萄，葡萄长叶、开花、结果后随之落叶，于耕地而言基本上就是半年生产半年休闲。
如何在有限的耕地上，既不影响葡萄的正常生长，又能多增加经济收入，谢林尝试过各种套作模式。葡萄园内养鸡，种植羊肚菌，栽植草莓、树莓、时令蔬菜等。
2017年，谢林在丹棱县农业局科技人员的指导下，引种紫山药，结果获得了意想不到的收获。他试种面积1.13亩，共3厢，每厢长42米、宽6米，厢的两边为葡萄，在厢的中间栽一排紫山药，每一窝山药之间相距20厘米，每亩栽550窝。收获时平均窝重0.95公斤，最大的一窝重量达6.5公斤。折合亩产522.5公斤，按市场价格每公斤10.00元计算，每亩增加收入5225元。
据谢林介绍，在具体的栽植中，将育好的苗子于4月中、下旬栽下，栽植前先放入山药槽，每根槽内先灌满蚯蚓粪约1公斤左右，栽后覆土约5厘米。葡萄叶旺长时，紫山药正值幼苗生长期，半遮蔽状态适宜山药幼苗生长，待葡萄收获后叶片衰落之时，紫山药藤蔓、叶片开始疯长，在块根膨大时期，葡萄已进入果后，逐渐转入休眠期。紫山药除了底肥施用蚯蚓粪而外，以后不再施用任何肥料，而是与给葡萄滴灌的液体有机肥共享，就足够了。紫山药整个生育期，无病虫发生。由于在大棚内生长，实现了避雨栽培，相对温度较高，因而紫山药块根的膨大时期延长了15天左右。据当地调查，当年11月下旬之后，露天栽培的紫山药块根就不再膨大，到了12月中旬左右，随着气温的下降，部分块根出现腐烂。而大棚内的紫山药，藤蔓上端叶片到了12月底都还保持着鲜绿，活力旺盛；次年1月上旬开挖，外界气温已低到10℃以下，却没有发现块根腐烂的现象。
“经过我们的实践，在避雨栽培的葡萄园内栽植紫山药，有两点特别重要，一是葡萄品种宜选择早、中熟类型，如夏黑之类；二是栽植紫山药的时间不能太迟，以4月中下旬为宜，若进入5月下旬以后才栽紫山药，棚内易出现高温，紫山药容易被烧苗。”谢林说，希望这些方法能帮助更多的村民增收。
