为贯彻落实中省市新冠肺炎疫情防控相关要求和“长江禁渔打非断链”工作安排，进一步加强园区畜禽肉、水产品等冷链食品经营企业监管，10月30日，广安市市场监管局枣山园区分局组织召开园区冷链食品及水产品行业行政约谈会。枣山园区主要食品批发集散地临港大市场的管理方和24名冷链食品、水产品行业经营户被约谈，并签订食品安全主体责任承诺书。

约谈会上，枣山园区市场监管分局组织经营户和市场管理方学习相关法律法规，要求做到守法经营、诚信经营。传达学习中省市“新冠肺炎疫情防控”和“长江禁捕打非断链”文件精神，要求各相关经营户在经营时索取并查验产品新冠病毒核酸检测报告，切实履行好索证索票义务，严禁宣传经营“野生鱼”“大河鱼”“江（河）鲜”。要求临港大市场管理方要切实履行相关义务，建立健全并落实食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全人员，建立健全食品事故应急处置预案。

会议强调，各相关经营户要高度重视，深刻理解食品安全新形势，充分认识食品安全的重要性、紧迫性，要切实履行食品安全“四个最严”的要求；要规范经营，积极履行食品安全主体责任，做好冷链信息录入工作，完善索证索票制度；要对标法律法规要求，积极开展自查自纠，自觉将问题整改落实到位。