10月31日下午，广安市广安区食品药品监督局在正点名人酒店举行龙安柚——健康的滋味第五届中国广安旅游文化节柚菜品评选大赛。共有19个餐饮企业送来的45个龙安柚系列菜品参加评选，经过公开公正公平亮化打分，5个企业选送的菜品获得“柚菜品特色奖”，6个企业选送的菜品获得“柚菜品优秀奖”。

据了解，龙安柚是广安市广安区的特色水果之一，是国家地理标志产品。龙安柚富含维生素C及黄铜，具有抗氧化作用和降低胆固醇、改善心脑血管疾病症状、保护肝肾等功效，因果肉红嫩、汁多味浓、酸甜适度颇受顾客喜爱。“柚菜评选”是第五届中国广安龙安柚旅游文化节活动的重要版块内容，也是广安旅游文化节首次进行以龙安柚为主题的菜品研发评选活动，旨在让龙安柚进入餐饮菜谱，打造龙安柚品牌形象，提升龙安柚知名度，促进龙安柚产业快速健康发展。

广安区食药局局长黄小平介绍，“柚菜评选”在提高活动参与性互动性的基础上，重在促进广安餐饮品牌建设，不断推动行业内的业态创新和渠道创新，从产业链上游至下游齐头并进，传承和弘扬民间饮食文化，打造绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念，形成独特的广安地方饮食文化品牌，深入推进广安旅游与餐饮服务业相融合。

据悉，为了搞好柚菜评选，主办单位专门邀请了新闻媒体、厨师协会、餐饮协会代表及相关部门负责人担任评委，从菜品色泽、口味、质地、造型、营养卫生、技术难度及创新等方面进行评比打分。在11月2日召开的健康的滋味第五届广安龙安柚旅游文化节上，将现场公布“柚菜品特色奖”5名获奖单位，并授予奖牌。