为广泛宣传和普及食品安全、营养健康知识，倡导合理膳食、杜绝浪费、科学饮食、营养健康理念，保障机关干部职工身体健康，10月26日，广安市市场监管局、市机关事务管理局联合开展“食品安全与营养健康知识宣传进机关”活动，组织市场监管局执法人员、市营养学会专家进行授课，市级机关食堂分管食堂食品安全负责人及食品安全员共计53人参加此次活动。

市市场监管局执法人员以日常监管发现的风险隐患及食物中毒典型案例为载体，向与会人员详细生动地普及了食品安全知识，对机关食堂食品安全风险控制点进行了强调，并与参会人员进行了互动问答，解决他们日常管理中遇到的食品安全问题。

市营养学会专家张霞玲围绕新发布的《中国居民膳食指南（2022）》相关内容，对日常生活的必须营养、如何健康用餐等平衡膳食八准则进行了详细解读，倡导机关单位食堂食谱搭配要做到平衡膳食和营养合理。

此次讲座内容通俗易懂，参会人员纷纷表示通过专题讲座了解了如何健康搭配食物，提高了自身安全食品鉴别能力和食堂食品安全管理能力，今后会更加合理安排每日膳食，自觉开展食堂食品安全隐患自查，确保机关干部职工用餐安心、放心。