为进一步推进食品经营企业主体责任落实，着力防范食品安全风险，近日，眉山市丹棱县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作，迅速组织开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯活动。

一是制定宣贯方案。县市场监管局制定了《丹棱县关于开展〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的宣传方案》，方案明确了宣传主题、宣传内容、宣传时限及工作要求，要求各市场监管所、各股室要高度重视，迅速行动，确保全县食品生产经营企业对相关的法律法规知晓率达100%。

二是开展科普宣传。县市场监管局采取线上线下同步宣传，线上通过县级融媒体平台向全县食品生产经营企业发出一封信提示，要求全县食品生产经营企业严格落实主体责任，守法经营、诚信经营。线下组织执法人员实地走访企业及学校食堂，通过发放《丹棱县食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定明白卡》及《致全县食品生产经营企业一封信》的形式，多渠道、全维度就企业如何落实食品安全主体责任、如何规范食品安全管理人员行为等方面进行了全面解读。

三是组织召开宣贯会议。县市场监管局组织全县食品生产经营企业、大型学校食堂、大型机关单位食堂主要负责人、食品安全总监、食品安全员参加了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会。会议解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品生产经营企业健全食品安全管理制度、配强食品安全管理人员、深入排查食品安全风险隐患，切实提升食品安全总体水平。

下一步，丹棱县市场监管局将以贯彻国务院食品安全办关于推动食品安全“两个责任”落地落实的意见为契机，继续督促全县食品生产经营企业牢固树立食品安全责任意识、规范意识、自律意识，贯彻落实“四个最严”要求，强化安全风险管控，严格履行主体责任，切实守护全县群众舌尖上的安全。