3 月 29 日,洪雅县科学技术协会组织 洪雅县实验小学、洪雅县第一小学的50 余名学生,开展了一场别开生面的“一问三知・探秘非遗科普研学”活动。活动中通过老师讲解与实地探访、动手实践相结合的方式,孩子们沉浸式体验了多项家乡非物质文化遗产技艺。
在四川雅妹子风酱肉制作技艺的展示区,师傅们身着传统服饰,现场演绎风酱肉制作的古老技艺。孩子们围成一圈,目光紧紧跟随师傅的动作,眼中满是好奇与惊叹。从精选食材、调配酱料,到历经数道工序的腌制与晾晒,师傅们一边操作,一边详细讲解其中的门道。通过师傅们耐心细致地讲解,孩子们深刻了解到这一传统技艺背后所蕴含的洪雅饮食文化。
在宋代传统糕点制作环节,孩子们亲自动手,参与到糕点制作的过程中。从揉面、塑形到烘焙,每一步都充满了乐趣与挑战。老师还为他们讲解了宋代糕点文化,让孩子们对传统美食有了更深层次的理解。当看到自己亲手制作的糕点从烤箱中取出,散发出诱人的香气时,孩子们的脸上洋溢着满满的成就感。
“这次研学活动,让我体验了风酱肉和宋代的糕点的制作,家乡的饮食文化太棒了”洪雅一小学生田振宇开心的说。活动中,孩子们还体验了针尖刺绣、打土豆糍粑、包饺子等传统美食制作以及“古镇山水”写生活动。
此次研学活动,是一次非遗文化与青少年科普的完美融合。通过实地体验,孩子们不仅直观感受到了非遗技艺的魅力,还在实践中锻炼了动手能力,拓宽了文化视野。更为重要的是,在孩子们心中种下了传承非遗文化的种子,为洪雅县非遗文化的传承与创新发展注入了新生力量。下一步,县科协将围绕自然科学、科技创新、特色产业等主题开展系列“一问三知”科普研学活动,通过这些活动,进一步坚定青少年文化自信,不断提升创新创造探索能力。”