10月27日～28日，“川字号”特色劳务品牌推介会在广安市岳池县拉开序幕。为保障推介会顺利进行，连日来，岳池县市场监管局结合民生领域“铁拳行动”，对负责推介会接待的定点单位盛世豪庭酒店、天弈大酒店、稻田酒店开展了餐饮服务食品安全专项检查。

聚焦定点餐饮单位环境卫生、制作流程和疫情防控工作开展情况，检查组重点检查了各单位的从业人员健康状况、食品原料采购索证索票、食品烹调加工过程、餐饮具消毒、食品添加剂使用、食物留样等措施落实情况。检查组督促供餐单位制定食品安全保障工作方案和相关应急预案，并要求供餐单位不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品。

据悉，推介会期间，该局还将每日派出执法人员驻点进行全方位监督检查，全力保障与会人员的饮食安全。