为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，12月7日，眉山市丹棱县市场监督管理局局长、党组书记、县食安办主任李开鹏及相关成员组成食品安全末端发力终端见效工作督导组对食品安全“两个责任”落实情况进行督导。

督导组深入眉山药科职业学院、丹棱县中泰花园宝贝幼儿园等单位进行实地督查检查，就食品安全员设立情况、食品安全相关制度建立及责任制落实情况进行现场检查，对现场发现问题逐条登记，要求立即督促整改。督促学校强化食品安全主体责任意识，严格执行食品经营相关制度，把食品安全风险降到最低。

自落实食品安全“两个责任”工作启动以来，丹棱县市场监督管理局深刻认识落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》的重要性，把推动落实“包保责任制”工作机制和“守保查”专项行动有机结合，做好宣传培训，强化督导落实，指导学校食堂建立主要负责人负总责、食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，明确食品安全总监和食品安全员工作职责，细化防范化解食品安全风险隐患工作措施，为进一步推进全县学校食堂食品安全治理现代化打下坚实基础。截至目前，全县16家用餐人数300人以上的幼儿园食堂、用餐人数500人以上的学校食堂食品安全总监均已按要求配备到位。

下一步，丹棱县市场监督管理局将持续督促全县学校幼儿园食堂建立健全食品安全责任制，完善食品安全主体责任体系，充分发挥食品安全总监职责作用，强力推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落实落地，实现共治共建共享，凝聚维护食品安全的强大合力，确保师生“舌尖上的安全”。