4月23日午餐时段，广安市前锋区代市小学校长郑春明与值班陪餐教师来到食堂和教室，查看学生用餐情况，并与学生一起用餐。

据悉，代市小学自2015年以来就开始实行用餐陪餐制度。四年来，学校强化学校食堂安全管理，积极推行教师陪餐制度，把教师陪学生就餐作为办好人民满意教育的实际行动，未发生一起因就餐引发的食品安全事故，为全校3000余名学生舌尖上的安全筑起了一道牢固的“防火墙”。一是抓好“餐前检查关”。邀请教师和家长代表共同检查学校食堂卫生环境是否达标，查看食堂是否执行进货原料验收登记、食材票证及饭菜留样等一系列措施是否执行到位。二是抓好“陪餐记录关”。陪餐值班领导、教师对饭菜的外观、口味、质量及食堂卫生等情况进行监督，对陪餐日期、餐次，饭菜的品种、质量以及学生意见做详细记录，将存在的问题和整改情况及时反馈相关监管部门、学校和家长委员会。三是抓好“餐后教育关”。陪餐教师一方面要维持学生就餐秩序，引导学生讲究纪律和卫生，另一方面要教育学生珍惜粮食，健康用餐，快乐用餐。

教师陪餐制度的实施，使该校食堂环境卫生和饭菜质量等不断得到改善和提升，学生就餐时的浪费现象逐步得到消减，师生人际关系更加文明和谐，学校与家庭之间的沟通渠道更加畅通，受到广大师生和社会各界的一致好评。