近日，笔者来到位于内江市市中区全安镇的余三妹食用菌种植农场。一走进该农场的大棚基地，就被空气中弥漫的平菇清香所吸引。整齐地码放的食用菌棒宛如竞相绽放的花朵，上面圆润的平菇争相探出可爱的“小脑袋”，十分惹人喜爱。

菇棚内，该农场负责人尹洪正拿着箩筐穿梭在菌架中忙着采摘平菇，只见他娴熟地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵平菇便轻松入筐。不一会儿，身边的筐就被装得满满的。

“今年我购买了50000袋菌袋，每个菌袋可以采摘5到6茬，平均每天产量为400余斤。”尹洪一边采摘一边介绍,平菇销量好，主要销售给菜市场，我们根本不担心销售问题，一年产值大概在50万元左右。

据悉，平菇的种植大有讲究，种植过程中需要根据棚内温度、湿度随时通风，控制好棚内温度，以保证平菇达到最佳品质。因此，对于自家的平菇，尹洪像照顾孩子似的，每天花费大量时间精心照料。而正是通过精细化的种植，他家的大棚蘑菇产量越来越高，收入也一年比一年高，种植的蘑菇更是深受消费者青睐。同时，该农场还雇佣了10余名村民帮忙采摘，既增加了村民收入，也增强了他们的幸福感和参与感。

“以前，我在外地打工，收入并不高。现在，在家门口就业，不仅能够陪伴家人，收入还不少！这条路，选对了！”正在大棚内忙着采摘的村民李阿姨喜笑颜开。

近年来，内江市市中区始终坚持以产业为支撑，立足自然禀赋，积极推进农业产业结构调整，充分利用土地资源，鼓励和扶持发展产业。下一步，内江市市中区将全力创新发展模式，真抓实干带领群众撑开产业“致富伞”，全力推动乡村全面振兴。