近日，遂宁市市场监管局党组成员、副局长赵嗣兵带领食品生产监管科人员到蓬溪县，调研了该县市场监管局食品生产监管工作。

调研组一行实地检查了四川鲜箩食品有限公司和李氏西饼屋，重点了解了企业的原料采购、生产加工过程和出厂检验等环节食品安全制度落实情况。赵嗣兵强调，食品安全涉及群众切身利益，食品质量安全是企业的生命线，企业要牢固树立诚信意识、安全意识和责任意识，务必严格落实食品安全主体责任，确保食品质量安全。

座谈会上，赵嗣兵对近年来蓬溪县食品生产监管工作给予了充分肯定，他指出，要高度重视食品生产监管工作，广泛组织学习《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，增强做好食品生产监管的信心和决心；要严格履行部门监管职责，牢固树立“大市场大监管”工作理念，全面履行“强监管、优服务、提质量、保安全”职能职责；要强化队伍建设，结合食品生产监管实际，开展多层级多角度的业务培训，提升监管能力和服务水平。