视频新闻|四川农业大学专家团赴广安为柚果保鲜开“良方”

2023-11-03 16:52 四川科技报记者 周宇 2438 点击

11月2日,在广安市科协、广安区科协和雅安市科协、雨城区科协的牵线搭桥下,利用“天府科技云”平台,让广安龙安柚有限发展公司与四川农业大学对上了眼,“广安龙安柚果保鲜技术研究”项目得到转化合作。

据悉,广安龙安柚是国家地理标志保护产品,也是广安本土特色农产品,多次获得全国优质柚类评比金杯奖,荣获第二届中国农业博览会金奖,现年产量12万吨,综合产值达12.7亿元。龙安柚因为果汁含量高、果皮较粗,部分果实果基有外裂,所以相较其他柚类保鲜性较差、市场供给时间更短;管、采、运、贮、销等环节把控不好,易造成果实损耗、降低产业效益。

针对龙安柚果保鲜技术问题,广安市科协党组书记、主席李晓瑜作为该项目“科服保姆”,多次与农技人员商讨解决办法。希望寻求科技工作者或团队,解决龙安柚保鲜难问题,实现龙安柚流通减损、错峰供给、产业增效。

为此,雅安市科协、雨城区科协和四川农业大学专家团一行先后到广安区龙安乡龙安柚母本园、文化主题展厅、加工厂进行了实地调研,听取了相关负责人关于龙安柚的基本情况介绍,并与企业相关负责人进行了座谈。座谈会上,区现代农业产业园区服务中心江学友、胡涛和龙安柚加工园区程建东就现阶段龙安柚遇到的如何解决龙安柚保鲜、果胶提取、柚子脱苦等技术难题进行了交流。

刘耀文教授一行针对该公司现阶段实际情况进行一一指导,并为该公司技术创新提供条件,同时表示将相关样品带回实验室进行实验,力争为该公司解决现阶段难题。随后,广安龙安柚有限发展公司与四川农业大学达成共识,并签订了意向性合作协议。

下一步,由广安市天府科技云服务中心“专职保姆”为企业实行系统性、全方位、一站式的精准服务,促进企业技术攻关和科技成果转化,共同推动企业实现转型升级高质量发展。

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