为保障全市人民“舌尖上的安全”，6月19日，遂宁市“尚德守法 食品安全让生活更美好——2019年食品安全宣传周”启动仪式在船山区裕丰园广场隆重举行。遂宁副市长雷云、市市场监管局局长肖利国、船山区副区长毛金花等领导出席启动仪式。启动仪式由市政府副秘书长皮国平主持。

会上，肖利国发布了遂宁市十大食品典型案例，介绍了“你点我检”及市城区农贸市场快速抽检项目。他表示，下一步，遂宁市将继续坚持问题导向，围绕人民群众普遍关心的突出问题，开展食品安全放心工程建设攻坚行动，严把从农田到餐桌的每一道防线，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感；实施食品生产企业风险分级分类管理、加强食品小作坊监管等监管重点，提高化解食品安全风险能力；加强学校、机关企事业单位、旅游景区、敬老院、建筑工地、中央厨房及网络订餐单位等重要环节的监管，提升食品安全精准监管水平；探索建立食品生产企业日常监督检查交叉检查机制，构建食品安全监管长效机制。

雷云作了重要讲话并宣布2019年食品安全宣传周正式启动。他要求，全市相关部门要提高站位，进一步增强食品安全工作使命感；要强化宣传，进一步营造食品安全社会氛围；要引导食品行业市场主体增强责任意识，对从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尊法重信正面典型，推进食品行业诚信体系建设；要深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识，引导群众自觉遵法守法，提高维权能力。同时，他强调，各级各部门要进一步压实各级党委政府对食品安全工作的领导，充分发挥党委政府负总体责任、企业负主体、监管部门负监管责任、社会各方负共治责任的食品安全“五位一体”责任体系效能；要鼓励社会监督，支持行业协会建立行规行约和奖惩机制，强化行业自律；要畅通投诉举报通道，发挥舆论监督作用，为食品生产经营企业营造良好的发展环境，助推食品产业高质量发展，全面提升遂宁市食品安全保障水平，为打造全省放心舒心消费城市示范、加快建立成渝发展主轴绿色经济强市提供坚强保障。

据了解，2019年食品安全宣传周从本月19号持续到25号，活动期间，将开展食品安全进校园、生态农业与食品安全论坛、食品安全与营养进社区、“你点我检”、食品安全科普现场体验等系列活动，激发广大社会公众积极参与食品安全治理，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。