近日，味之绝热血美蛙鱼成都店内，发生一女子劝烟被泼事件：该女子因劝阻邻桌吸烟，与其发生争吵，被男子泼了杯中液体。事件迅速发酵，成为了社会热点，有5亿多人次关注了此事，并引发了高度热议，在这件事的背后，其实反映的是公共场所如何禁止二手烟的社会问题。

吸烟的危害人人皆知，在中国，烟民数量超过3亿，而有7.4亿人受二手烟危害，每年因吸烟和二手烟导致死亡的人数超过120万……作为烟草生产和消费大国，中国民众为烟草付出的健康代价惊人。

餐厅成控烟“死角”，控烟难在何处？

如今，虽然全国众多城市出台了公共场所禁止吸烟的地方性法规，但城市控烟却仍存在“死角”。

在所有公共场所中，餐厅无疑是二手烟暴露率较高的场所之一。

多地法律法规无确切的餐厅禁烟规定，例如：成都市2019年5月正式着手修订《禁烟规定》，发布了《成都市公共场所控制吸烟条例（修订草案）》（征求意见稿），对外公开征集意见，但“禁止吸烟场所”“限制吸烟场所”的名单中未包括“餐厅”。

全国层面餐厅控烟立法何时出台，背后又如何有效实施监管、避免形成“死角”，成为一系列待破解的难题，更成为外界关注的焦点。

官方发起，企业带头倡导营造无烟环境

在这样的现实情况下，仅仅靠立法是很难实现真正的无烟环境，那其实真正要靠的还是个人的自觉性和企业的带头作用，餐厅作为控烟工程的老大难，如果能有一些企业可以带头承担起这份社会责任，相信对整个无烟环境将有比较大的推动作用。

4月22日，全国“无烟餐厅倡导”项目在成都启动，该项目由中国控制吸烟协会发起，多家企业积极响应，味之绝热血美蛙鱼成为全国首家无烟倡导餐厅。中国控制吸烟协会是全国最大最早的控烟公益性社会组织，协会副会长兼秘书长高玉莲在启动仪式上发表了讲话，介绍了目前国内的控烟形势以及未来的规划，并号召更多的企业参与到中国无烟环境的打造中来。

味之绝作为“女子劝烟被泼”事发餐厅的品牌方，主动承担起无烟环境塑造的社会责任，在会上公布了全国无烟倡导餐厅计划和门店考核方案，并在成都全城及全国门店投放地铁、公交、机场公益性广告，大力倡导无烟，并联合号召成都数十家餐饮品牌，共同组成川渝地区无烟倡导餐厅联盟，共创无烟环境。

全面禁烟，路还有多远？

2016年，中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》中明确提出，到2030年，15岁以上人群吸烟率降低到20%。

这次公益事件为打造中国无烟环境迈出了坚实的一步，但未来，控烟仍然需要更多企业和其他行业参与其中，控烟之路仍任重道远。