为增进支部学习交流，引导党员更深入地了解老泸州历史文化，使党员深刻认识到党成立100周年的重要意义，进一步弘扬爱国主义精神，日前，泸州市江阳区北城街道机关党支部联合工商银行泸州分行营业部党支部和机构部党支部，开展了主题为“回顾老泸州文化历史，支部共建聚合力”的交流共建活动。

活动中，北城街道政法委员刘平良带领全体党员到泸州市文物保护单位——会津城垣民居进行参观，并听取了有关“老泸州”历史文化街区项目规划情况的简要介绍。党员们认识到历史文物保护单位的损毁或消亡，如果不及时加以修复和抢救，将在很快一段时间内消亡，对文物的修复保护已刻不容缓。而通过走文旅商结合的道路，谋划适合北街发展的特色项目作为支撑，方能吸纳人气、聚集财气，推动老城区经济发展。

在参观泸州河川剧艺术博物馆及位于赤水河上游四川省古蔺县二郎镇的泸州市文物保护单位康庆烧坊时，全体党员跟着讲解员一个一个展厅的走，看到一张张泸州河川剧演出的照片资料，一件件表演的道具，党员们纷纷感叹，老一辈泸州河川剧表演者在当时条件恶劣的情况下克服了重重困难，创造了大量弘扬民族精神的作品，这不仅是泸州河川剧的发展历程，也是的奋斗史，毕竟演出的素材源于真实的生活。

“康庆烧坊”位于赤水河流域的四川省古蔺县二郎镇，西距县城四十五公里，与上游隔河相望的贵州茅台镇相距四十公里。二郎镇依山傍水气候温湿，土壤黄红相间；盛产优质红高粱当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”，同时也盛产酱香酒制曲所用小麦，酿酒原料丰富。温润的气候特别有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖，具有优良的酿酒客观自然条件。

“康庆烧坊”使用文物保护级别老窖池发酵，泥土中各种互生的微生物在半个世纪的时间里互生互存，对酒料的发酵有强大的催生作用。老窖池一个月，顶得上新窖池一年。“千年的老窖，万年的糟，酒好全凭窖池老”，所以老窖池出来的微生物群落更为复杂，因而酒质口感更佳。“康庆烧坊”出品的酒质香气幽雅，空杯留香持久。酒体醇厚、丰满，诸味协调回味悠长。

拥有数百年传统手工固态发酵酿造非遗传承工艺，“一年周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”；经过千年的沉淀与总结，此种工艺以工序复杂、耗费时间、成本高昂、出酒率低、酒品上乘著称，成为当今酱酒酿造的最佳工艺。

而在泸州市文物保护单位康庆烧坊，党员们了解了泸州传统酒坊的历史底蕴。讲解员解释到，“康庆烧坊”创建于60年代，建厂于中国酱香白酒金三角区域，北纬28°，赤水河畔茅台镇。而在65年康庆烧坊第一口窖池开挖。69年因茅台镇酒业鱼龙混杂，遂迁至赤水河上游二郎镇。改革开放后，开启酒厂大发展阶段，经过迄今50年持续不断地酿造，积累了“文物保护级”窖池78口（窖龄50年以上），储酒能力20000余吨，优质白酒4000余吨，30年以上基酒调味酒2000余吨，10年以上优质酱酒4000吨。2018年，“中国质量万里行组委会” 授予康庆坊 “315诚信企业联盟单位”称号，全国白酒企业专家组鉴评为“中国优质白酒重点企业” 称号，“农业产业化粮棉油重点龙头企业”，2021年，康庆烧坊和匠酒尊白达成战略合作。

而提到泸州市文物保护单位康庆烧坊的荣誉讲解员更是如数家珍，窖池见证着古老酿酒技艺的延续，也见证着白酒行业的不断演进的历史。酿酒业有句行话：“千年的老窖，万年的糟，酒好全凭窖池老”，窖池窖龄越长，产酒质量愈好是业界的共识。

窖池是低于地面的一个长方形凹坑，用于传统白酒固态发酵古已有之。窖池发酵就是给粮食发酵创造一个环境，适合微生物转化成酒精，窖池随着时间的变化，数以亿万级的微生物群落在此互生互存，比如甲烷菌群、己酸菌群等等，直接影响到白酒酒质。

时代变迁战火纷扰，很多古老的窖池都被破环了，“康庆烧坊”从60年代开始积累下500多的窖池群，其中50年以上“文物保护级”窖池78口，是酿酒行业罕有的历史见证，也是“康庆烧坊”出品酒质的最佳佐证。

工商银行泸州分行营业部党支部书记汪倩说道，通过与北城街道机关党支部的共建活动，让全行党员同志们深刻感受到保护历史文物、发扬中华民族自强不息的精神。北城街道机关党支部书记黄敏表示，在今后的基层工作中，既要发挥党员干部模范带头作用，积极展现基层党员良好的精神风貌和务实作风，更要全心全意为居民办好事、办实事。