初冬的丹棱，沃野千里。被誉为“中国桔橙之乡”的丹棱，柑橘采摘已全面开启，一派生机。

作为传统的柑橘种植大县，眉山市丹棱县柑橘产业起步早、规模大、标准高，获评全国绿色食品原料（杂柑）标准化生产基地、全国最大优质不知火生产基地。近两年来，受疫情影响，丹棱18万亩柑橘的销售面临着巨大挑战，如何破局让“丹棱桔橙”远销，让果农保住“饭碗”？当地政府和产业链上的各类经营主体主动出击、自我破局，创新形式交出了一份“化危为机”的满意答卷。

成熟的爱媛挂在枝头

果农正在自家果园里采摘爱媛

做好个人防护的工人们正在厂里忙碌

主动出击

助推柑橘产业高质高效发展

11月12日早上8点不到，在丹棱县齐乐镇大林村1组的新果润农业发展有限公司的柑橘初加工厂区内，住在周边的工人周琴，戴上口罩，扫健康码，测量体温，全身消毒，一连串的动作之后，她径直走进厂区，这是她最近10余天进厂区的“标配”，来到指定装框位置后，她与其余10余名工人一起，同向间隔一米，开始了一天的包装工作。

“我们制定了初加工厂区进出作业流程图，进出人员必须严格按照流程进行。”站在厂区防疫进出口，该县农业农村局特色产业发展股负责人严平忠说，目前疫情形势严峻，正处于疫情防控的关键时期，也是“丹棱桔橙”采摘上市期，对于丹棱而言，晚熟柑橘产业是丹棱实现乡村振兴、农民增收的支柱性产业，一边是疫情防控，一边是百姓“钱袋子”，两两相遇，丹棱必须要两手抓，两不误，两促进。

“相比去年，今年我们也制定了晚熟柑橘产业疫情防控的管理工作方案，这次规定更细，操作性更强，分工更加明确。”严平忠说，细的程度一目了然，无论是对从业人员、初加工企业，还是对柑橘市场、销售渠道、运输转运等环节涉及的各个方面，该县都一一明确，做到精准“靶向”，不留任何死角。

除了细，丹棱还在“面”上全盘布局，让政府这只“无形”的手，在疫情期间晚熟柑橘的销售中，发挥“有形”的力量。该县成立了疫情防控柑橘产业发展工作专班，按照“外防输入，内防反弹，人物同防”总要求，统筹负责全县疫情防控期间晚熟柑橘生产、加工和销售等相关工作，建立健全晚熟柑橘产业疫情防控常态化机制，将疫情对农业生产的影响降到最低，确保农民稳收增收，助推柑橘产业高质高效发展。

疫情倒逼

柑橘销售找到新出口

作为当季水果，柑橘一直是冬季水果市场的“大将”。眼下正是晚熟柑橘——爱媛的成熟的季节，在新果润农业发展有限公司的柑橘初加工厂区内里也是一派忙碌：一枚枚新鲜的爱媛在工人手里，经过称重、分级、装箱、消毒等程序，被发往全国各地。

“相比往年，今年受疫情影响，消费力减弱，但爱媛市场产量却翻倍增长。”厂区负责人郑刚告诉记者，今年的爱媛产量比去年增长了2至3倍，去年一天2车走货量，今年是6至7车的走货量。他的厂区从10月中下旬开始走货，大概已走量100吨左右。

穷则求变。如何让“丹棱桔橙”卖得远又卖得好？郑刚想方设法，多措并施，扩大销售的渠道，实现柑橘销售的最大化。郑刚首先想到的是“代购”。受疫情影响，很多客商无法前往丹棱现场采购，郑刚利用自己在这个行业多年积累下来的经验和资源，做起了“代购”，从选品、采购、装箱、发货等“一条龙”服务，让客商足不出户便能买到当地优质的爱媛。

除此之外，郑刚还尝试着吸引优秀的电商入驻厂区。由郑刚提供场地、设施等，电商只需要携团队拎包入住厂区卖果，帮助果农卖上好价钱。郑刚说，招引电商，并不是随便招，而是招引行业顶端的电商入驻，电商只求精而不求多。经过多方的引荐，最终将鲜果小巷招引来丹并将四川总仓基地设置在丹棱。  

“入驻厂区是今年10月，现在已经卖出了200余万斤爱媛。”鲜果小巷四川总仓负责人伍华明说，公司主要针对水果市场的高端人群，一般提供商超、社区团购。目前公司主打单品是爱媛，预计今年将销售500余万斤，目前每天出货量在25至30万斤。“公司非常看好丹棱产地优势，产品质量高，基础好，市场反响好。”伍华明说。

“我们只卖一级果，如果一些农户果园里的爱媛还不到最佳期，我们就会只订货，不采摘，等它‘养’到最佳口感时再采摘远销。”伍华明说，入驻丹棱，他们也在思考“丹棱桔橙”销售的其他“去路”，最近公司正在邀请网红，尝试直播卖货的形式，把丹棱爱媛这个大单品推广出去，打开销售局面。

代购、电商入驻只是郑刚破局销售的一个缩影。今年他还尝试了推荐果农与销售商之间“点对点”销售，去中间化，让利果农。齐乐镇城南社区代庆文，他家共有20余亩的柑橘，爱媛居多，今年通过郑刚引荐，他直接与浙江客商对接上，将自家爱媛发货至浙江嘉兴，按照当地爱媛价格2.5元/斤，他卖到浙江嘉兴价格为4.5元/斤，扣除成本开销，增收超过50%以上。

“疫情倒逼，只有敢想敢干，才能尝到甜头。”严平忠说，当前，不止郑刚一家企业在尝试新的销售方式，整个行业也在顺应时代潮流，迈开步子走出去，吸引更多的新鲜血液注入行业，全链条探索，寻找新出口，迎接下一个“丹棱桔橙”的销售春天。

国企领航

建立“资源池”打通产销屏障

除了企业率先“试水”走出困局，官方龙头企业也在行动。作为丹棱果业龙头国有企业——丹橙现代果业有限公司在丹棱柑橘产业的发展进程中，充当着举足轻重的中坚力量。

当天，在丹橙果业公司的晚熟桔橙集散中心外，停放有多辆外来运输柑橘的车辆。只见司机们戴好口罩，全程坐在车上。“我们严格落实各级对于防疫的要求，做实做细每一个细节，守好疫情这道关口。”丹橙果业有限公司副总经理、丹橙果业交易公司总经理杨静说，作为国有企业，我们有责任为民解忧，助农减损找销路。

在杨静看来，对手交易是最常见的方式，但受疫情影响，此种交易方式逐渐“遇冷”，急需改变。针对疫情期间这个特殊时期，该公司搭建了果业交易平台（丹棱晚熟柑橘交易服务中心），为果农、客商、政府等多方提供了全方位，多角度的大数据信息和交易平台，链条式服务，开辟了“丹棱桔橙”销售的又一新模式。

记者打开该平台，一条条果农的相关信息依次排开，包括地址、果品、价格、联系方式、种植情况等，一应俱全，作为客商，只需要点开联系即可。“目前都是双向免费，只希望借力平台，帮助果农增收，让丹棱桔橙走得更远。”杨静说，此前公司派出大量人工采集资源信息，目前已有登记在册超过几千余户果农，通过对数据信息的整合，打通产销两端屏障。

“从行业整体形势来看，疫情让行业内人士‘措手不及’，市场、电商等都遭遇销售难的被动局面。”杨静说，借力该平台，公司每个星期会收集来自全国各地的行业价格指数，并在星期一、星期五进行公布，目前为止已发布价格指数2000余条，让产业链上的各方，足不出户就能了解到市场情况，减去了中间流程，让果农卖的放心，让客商买的安心，让政府管控更顺心。

“平台就是一个‘资源池’，可以汇聚各类要素的信息资源，实用方便可操作性强。”杨静说，目前只有丹棱建立类似平台，希望借力该平台，让整个行业享受到信息化带来的便利。据统计，该平台运行将近1年左右的时间，目前已完成4000余万元的交易额。接下来，该公司还将充分发挥龙头企业的作用，利用公司“两微一端”、抖音等媒体大力宣传，全方位对接商超、水果市场、社区等，线上线下多渠道销售“丹棱桔橙”。