10月26日，四川省营养师协会第三届会员代表大会、四川省首届营养师大会在蓉成功召开，大会选举产生了四川省营养师协会新一届理事会成员及负责人，260余名会员代表及工作人员参加。

会上，四川省营养师协会第二届会长张立实作了第二届理事会工作总结报告。会议通过了章程及修改报告、理事会财务报告。根据理事会换届原则，会议以无记名方式进行了四川省营养师协会第三届理事选举投票，选举出了胡雯等31名同志任四川省营养师协会第三届理事会理事。

随后，还召开了第三届理事会第一次会议，选举出了11名同志为第三届四川省营养师会理事会常务理事。在本次换届改选工作中，胡雯任第三届四川省营养师协会会长，李丹梅、李想、曾凯宏、李鸣、陈德长等5人任副会长，田安琼任秘书长。

选举结束后，四川省营养师协会举办了四川省首届营养师大会。

会上，四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系教授张立实围绕“我国特殊食品监督及相关法规”的主题，详细介绍了特殊食品的概念与范围、保健食品监管及相关法规、特殊医学用途配方食品的监管及相关法规以及婴幼儿配方食品监管及相关法规。

张立实教授作《我国特殊食品监督及相关法规》主题报告

四川大学华西医院临床营养科主任胡雯作了题为“营养师职业规划”的主题报告，她强调了营养师职业规划的重要性与必要性，并从我国营养学发展的历史沿革、新时代的需求与挑战、各国营养师职业发展现状以及未来营养师职业发展规划等方面进行了讲述。

胡雯教授作《营养师职业规划》主题报告

四川旅游学院烹饪学院院长李想作了题为“烹饪与营养实践”的主题报告，他为与会人员分享了烹饪对三大营养素的影响的系列研究以及烹饪加工对营养研究的新进展，深入浅出地分析了餐饮业营养的发展现状及趋势。

李想教授作《烹饪与营养实践》报告

四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理系副主任李鸣副作了题为“营养师职业技能要求”的主题报告，从医学基础、餐饮管理、营养教育等几个方面作出了详细讲解，并讲解了营养师需要具备综合性职业技能等。

李鸣副教授作《营养师职业技能要求》主题报告

专家们的主题讲座赢得了与会人员的热烈反响。