李文海给土鸡投食

“这批土鸡还剩下50多只，不敢再接单了。”近日，泸州市纳溪区新乐镇龙蟠村村民李文海遗憾地告诉商贩张中云。今年45岁的李文海，家住新乐镇龙蟠村三组，2010年开启土鸡养殖之路。2012年开始，他流转竹林200余亩，并采用竹林下养鸡的生态模式，进一步扩大养殖规模，如今年出栏土鸡2万余只，实现纯收入超30万元。

跨界养鸡

从“门外汉”到“土专家”

1997年，初中毕业的李文海到泸州某汽修厂学习修车技术。1999年熟练掌握汽车修理技术后，李文海在茜草镇租下2间铺子，做起了汽修生意，凭借过硬的技术、优质的服务、合理的价格，收获了丰富的客源，年纯收入达20余万元。

“李文海，你现在创业成功了，回来发展吧。”2009年春节，李文海回乡探亲时，村民们纷纷建议他留下来创业。

“农村山地多，水质好，空气也好，在山上散养土鸡，肯定有前途。”经过一个月的走访调研，李文海准备发展林下养殖业。2010年，李文海在龙蟠村流转残次林200余亩，以7.5元每只的价格购买了4000余只土鸡苗投入林中散养，开启了林下养殖之路。

隔行如隔山。刚刚踏进农业领域的李文海，就遭遇重创。由于养殖技术不过硬，一场禽流感让他的养鸡场损失惨重，亏损20余万元。李文海意识到，必须懂技术、会管理，才能取得成功。

于是，不甘失败的李文海坚持每天学习畜牧兽医知识，并前往泸州周边的养殖场学习养殖技术，积极参加各类养殖技术培训，经过长期积累，逐渐从“门外汉”变为“土专家”。

生态养殖

土鸡成为“香饽饽”

积累了丰富的养殖经验后，2011年，李文海购买了1万余只土鸡苗散养在残次林中，开启规模化养殖之路。

为了不影响村民生活以及保护当地水源地，李文海聘请了30余名村民编制竹围栏，将200余亩残次林圈起来，让土鸡在宽阔的林里奔跑嬉戏，以山间小虫为主食，辅助喂些玉米等杂粮，同时，他还把白菜等绿色蔬菜吊起来，让土鸡跳起来进食，土鸡运动量增加后，肉质细腻，口感也更鲜美。

如何在不打抗生素的情况下提高鸡的免疫力？李文海开始摸索，尝试着给鸡喂食“中草药”，在鸡食中添加蒲公英、金银花、板蓝根等中药，提高鸡群免疫力。李文海说：“在200余亩残次林里，年饲养10批共2万余只土鸡，由于投放比例小、放得开，所以土鸡的毛色黑亮、长势良好，出栏率在90%以上。”

“年出栏2万余只，远离城市怎么销售？”看到笔者满脸疑惑，李文海解答道，刚开始饲养时，网络没有现在这么发达，他把饲养8个月以上的土鸡送到酒店和农家乐推销，邀请酒店和农家乐负责人来养殖场参观，客户知晓其饲养模式后，纷纷表示愿意建立长期合作关系，因此每批次土鸡都成为“香饽饽”，还未出栏均被预订一空。

示范带动

传播科学养鸡理念

在龙蟠村，村民们一直有散养土鸡的传统，为帮助村民增加收入，李文海将土鸡育至0.5公斤左右时，按30元每公斤的成本价卖给村民，村民将土鸡投放至房前屋后的林地和坡地，散养6个月后就可出售。

采访当天，笔者见到在龙蟠村村民梁应生家的院坝旁边，一群土鸡正在竹林下悠闲觅食。梁应生喜滋滋地告诉笔者，他去年从李文海的养殖场购买了70余只土鸡苗，仅卖土鸡和鸡蛋的收入就超过1.2万元，土鸡养殖成为他和老伴的重要经济来源。

“李文海的经验非常丰富，我们遇到养殖方面的难题都愿意向他请教，他总是毫无保留地向我们传授养殖技术，及时为我们排忧解难。”该村村民况昌林如是说。

如今，土鸡养殖走上正轨，李文海准备把200余亩残次林改种中药材木姜子，带头发展中药材种植产业。李文海说：“种植木姜子不用施肥不用打药，管理粗放，并且市场行情好，亩收入在5000元以上，还可以解决村民务工的问题。”

“一个人富不算富，村民共富才幸福。” 李文海表示，自从当选为龙蟠村党支部书记后，身上的担子更重了，他不仅要传播科学的养鸡理念，还要走种养循环之路，带领村民增收致富。