“每天都要做好食品的快检，猪肉要检测兽药残留，蔬菜主要检测农药残留。”近日，在眉山市青神县实验小学校的食堂里，青神县市场监督管理局的工作人员正在对食品原材料和工作台账进行检查。

据了解，自2月7日青神县各学校开学以来，青神县对校园内食堂及周边副食店、超市等经营主体开展了春季食品安全检查。

执法人员重点检查了经营主体是否持有有效食品经营许可证、是否存在食品与非食品混放、食品包装是否完整无损、是否销售过期霉变食品等问题，同时向经营者现场宣传普及校园内及周边食品安全注意事项和相关制度规定，要求其严格落实各项食品安全管理制度，定期开展自查，严防严控食品安全风险。

“下一步，青神县市监局将结合此次春季学校食品安全检查发现的问题，继续开展‘回头看’，确保问题隐患整改到位，切实保障学校师生的饮食用餐安全。”该局相关负责人说。