为加强食品安全风险防控,保障人民群众身体健康和生命安全,严厉打击白酒生产违法行为,1月9日,广安市市场监督管理局协兴园区分局根据“春雷行动2020”工作部署,针对辖区内白酒加工小作坊数量多、密度大的实际情况,抽调人员组成监督检查组,对辖区白酒生产加工小作坊开展全面排查,重点检查其资质情况、生产加工场所、人员管理、设施设备、添加剂管理、管理制度、原辅料采购记录及产品销售记录等方面,并逐一建立台账,对存在安全隐患或不规范行为的,责令当场整改。
此次行动共检查散装白酒加工作坊13户次,下达《监督意见书》3份。现场检查中,执法人员还逐一宣讲《食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》,强化食品生产者食品安全主体责任意识,督促经营者自觉履行法定义务,严格执行食品安全标准和质量管理规范,严把产品质量安全关,确保老百姓吃得安全、吃得放心。