为进一步加强学校及周边食品安全监管工作，有效防范发生群体性食源性疾病事件，连日来，广安市经开区市场监管分局结合“春雷行动2021”，对辖区内各学校食堂及周边食品经营主体进行食品安全专项检查。

3月25日，该局针对专项检查中发现的问题与不足对辖区内的有关食品从业人员开展食品安全培训会。会上，一是对前期检查发现的问题及整改情况进行了通报；二是组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》等相关法律法规和市级相关文件要求；三是对学校食堂智慧平台的使用进行了培训，并组织学校（幼儿园）负责人签订了《学校食品安全管理承诺书》《学校食堂食品安全管理责任书》。最后，该局分管食品领导强调各学校和食品经营主体要严格落实食品安全制度、严把原材料采购管控，食品安全责重如山，要高度重视食品安全管理，切实落实各项管理措施，确保不发生校园食品安全责任事故，确保学校师生的生命健康安全。

各学校负责人及周边食品经营主体共30余人参加此次培训会。