为进一步落实食品安全“两个责任”，消除食品安全风险隐患，营造安全祥和的春节氛围，切实保障春节期间食品安全，眉山市丹棱县以落实食品安全“两个责任”为导向，多举并措，持续抓好春节前食品安全监管工作。

部署工作，压紧压实“两个责任”。一是县食安办印发《关于加强春节期间食品安全监管工作的通知》，要求各乡镇严格落实属地管理责任，切实把春节期间食品安全监管工作摆在首要位置，强化监管措施，细化责任分工，将节前监督检查和包保督导相结合，深入推进食品安全“两个责任”落地落实。二是县级包保领导率先垂范，深入辖区开展现场督导，查看食品安全管理人员配置、信息上墙公示、“日周月”台账使用等情况，督促经营者落实主体责任，织密织实食品安全防护网。

全面排查，严防食品安全隐患。一是扎实做好“两会”期间食品安全保障，督促严格把控原料采购、进货查验、食品留样等关键环节，切实保障参会代表和委员的饮食安全。二是加大对农贸市场、大型商超、餐饮单位、食品生产企业、旅游景区、夜市摊点、养老机构等重点区域、重点单位的监督检查，着力抓好年夜饭安全监管和价格督查，全面排查食品安全风险隐患。截至目前，共出动执法人员110人次，排查食品安全隐患65处，已督促整改问题65个。

做好宣传，营造良好共治氛围。一是依托“大雅丹棱食安天地”发布春节期间食品安全消费提示，提醒广大消费者科学理性选购年货，文明就餐拒绝铺张浪费，保留凭证依法维权。二是进一步宣传食品安全知识，通过发放宣传资料、微信公众号等方式加大对食品安全法律法规、制止餐饮浪费、落实食品安全“两个责任”等宣传力度，使食品安全意识深入人心，营造良好共治的氛围。

下一步，丹棱县将继续以落实“两个责任”为抓手，持续加强常态化监管，推进日常性宣传，扎实开展督导检查，及时消除食品安全风险隐患，确保全县春节期间食品安全。