“巴中味道，相约冬季！”为全面挖掘巴中本地特色餐饮文化，充分利用巴中特色产品资源，扩大巴中名厨、名宴影响力，推动全市餐饮品牌做大做强。日前，记者从巴中市商务局获悉，2020年评选“巴中十大名厨”“巴中十大名宴”活动正式启动。

据悉，此次活动将评选巴中市餐饮企业在职优秀厨师10名、评选10种巴中地方名宴。参照评选报名条件，巴中各大饭店、宾馆、专业餐馆、农家乐及社会团体等均可报名参加。值得注意的是，此次评选突出体现巴中本地饮食特色，要求特点鲜明、口味突出。

此次评选活动将采取线上线下相结合的方式进行。“巴中十大名厨”评选活动，除网络投票外，还将由参评厨师现场展示厨艺进行评比，通过综合评分进行评定；“巴中十大名宴”评选活动，还将走访调查市场认可度，形成综合评价意见，并进行网络投票和现场展示。

此外，评选结束后，凡获得“巴中十大名厨”称号的厨师奖现金5000元，获得“巴中十大名宴”的选送单位奖现金10000元。

据了解，此次评选活动报名时间截止12月25日，采取个人自愿报名和餐饮协会推荐报名的方式，向各区县商务主管部门报名并进行初选。“巴中十大名厨”“巴中十大名宴”的评选结果将于明年1月中旬出炉。