为有效防范新冠肺炎疫情传播风险，全力保障食品安全，华蓥市市场监督管理局结合“春雷行动2022”，开展了进口冷链食品经营单位集中约谈会暨餐饮单位疫情防控培训会。全市35家进口冷链食品经营单位、餐饮单位相关负责人参加了约谈会。

会议宣读了《广安市应急指挥部市场监管组关于进一步加强市场监管领域疫情防控的通知》，组织参会人员学习了《四川餐饮行业行管肺炎疫情防控工作方案》，各经营单位在会中签订了疫情防控责任承诺书。

会议要求，各单位严格落实疫情防控主体责任，落实人员健康监测、扫码亮码、测体温、戴口罩、场所消毒等措施，进口冷链食品从业人员定期核酸采样，在采购时要严格执行进货查验制度，不购进无“四证”的进口冷链食品，并及时将进口冷链食品信息上传至“川食安”溯源监管平台。

下一步，该局将持续加大监督检查力度和频率，对违规经营、销售进口冷链食品的经营单位，依法给予严厉查处。同时，严格督促食品生产经营单位落实疫情防控主体责任，自觉遵守疫情防控的要求，确保疫情防控措施落到实处。