9月7日,由五粮液领衔的川酒六朵金花共同举办的“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行日本东京站暨川酒·川菜周活动正式启动。

据悉,本次川酒·川菜周活动将持续一周,以川酒加川菜的美食形式,用丰富多元的美食体验,向日本消费者讲述川酒故事,塑造川酒的品牌形象,通过川酒品牌魅力讲好中国故事,传播中国声音。

川酒加川菜

四川美食翻越山海

一直以来,川菜配川酒的搭配,都为国人所推崇追捧,备受赞誉。在日本,川菜也有着极高的知名度,被称为“四川料理”,备受当地消费者喜爱。

此次活动的举办地点,位于日本东京地标性建筑六本木的五粮液大酒家。此前,五粮液大酒家便是五粮液以“川酒+川菜”“展示+品鉴”“产品+文化”的形式,向海外消费者传递四川美食美酒饮食文化的重要平台。

活动首日,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”便分别以自身的酒体风味特点和发展历史,为来宾呈上了六道真材实料、做工精湛的正宗川菜。

“四川是中国西部的一个重要省份,有全球最独具特色的酿造优质白酒的自然生态环境。高品质川酒、特色川菜,给热爱中国文化生活的国际友人们，以及思念中国美酒美食的家人们,带来家的味道、中国的味道。希望中国文化能以酒为媒走向全世界。”五粮液大酒家负责人说道。

据悉,活动现场还设有多个打卡点,进一步升级消费者的活动体验。熊猫、翠竹、川酒、川菜等众多四川代表性文化元素在活动中随处可见,吸引了众多消费者前来品尝川酒,并得到了高度认可。除了现场烹饪的特色川菜,活动现场品种丰富的川味预制菜也备受关注,给快节奏生活又想体验四川风味的消费者带来便捷新颖的体验。

“我觉得川酒与清酒有些相似,但川酒的度数较高,喝起来有些浓烈,但并不会让人感到不适。并且川酒的口感也更加丰富,酒香也更加独特,有中国的味道。希望能到四川看大熊猫,逛太古里,看三星堆，游九寨沟”日本当地消费者如此表示。

除了高品质白酒外,活动现场还有四川高山葡萄酒。其葡萄产自于四川特有的低纬度高海拔高山峡谷地带,具备“高品质、优生态、小产区、多样性”。据了解,四川近年来积极支持葡萄酒等农产品加工业发展,借力国际合作打响葡萄酒品牌,打造农文旅深度融合的产业培育新模式。

“六朵金花”携手

演绎川酒国际化新征程

本次川酒全球行活动,也是川酒“六朵金花”首次抱团出海,以产区名义向国际市场展现川酒的品质品牌,以及历史文化。

宜宾五粮液股份有限公司副总经理、董事会秘书蒋琳

活动现场,宜宾五粮液股份有限公司副总经理、董事会秘书蒋琳表示,川酒“六朵金花”相约亮相日本东京,旨在向世界传播中国酒、中国菜的风采,让更多的人深入了解“酒礼相和”的文化内涵，博大精深的匠心技艺,交流互鉴的和美追求。

一直以来,四川便是中国的主要产酒地。依托于得天独厚的地理生态环境,以及悠久的产业历史基础,川酒也成为最具品类代表性、文化代表性、产区代表性的中国白酒。

日本东京站活动的成功举办,实际也为川酒品牌影响力在全球范围的提升打下了坚实基础。在白酒出海声量日益提高的行业背景下,未来川酒在国际市场中的前进,还将为中国白酒的出海提供更多参考路径。一是川酒集体出海,为中国白酒产区抱团出海带来的启示性意义;二是川酒出海为中国白酒所带来的海外品类认知度提升,将为后续中国白酒的出口进一步夯实了消费基础。

未来,以川酒为代表的中国白酒,在国际市场上的表现,还值得更多期待。