近期，广安市邻水县公安局联合市场监管部门在全县范围内开展肉制品行业检查。

检查过程中，市场监管部门检查肉制品生产企业、集中交易市场、食品销售和餐饮服务等经营主体落实食品安全主体责任、依法开展“日管控、周安排、月调度”工作和包保干部履职尽责情况。公安机关依法严厉打击肉类产品犯罪，重点打击制售病死禽畜肉、假牛羊肉、肉类产品非法添加等犯罪活动。同时，对肉制品生产经营者及从业人员开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的宣传。

本次联合检查走访肉制品企业12个、屠宰场2处、餐饮店30余家。